370糖浆(2/2)
后炒一下就可以,只是熬粥需要一点时间,不然就变成粒粒分明清汤寡水。
苏青鸾想要的是那种粘稠软烂,让米粥挂在肉上仿佛是包上一层白色包浆那种感觉,所以就需要小火慢熬。
而另一个炉灶待会儿会用来炒制绿叶菜,所以一时半刻还不能熄火。苏青鸾琢磨着干脆利用这段时间多熬制一点糖浆,省得想要用的时候要现场熬制,有些费时间。
不过苏青鸾考虑到这个时代没有什么防腐剂,所以这一份糖浆也不能放的时间太长。即便现在外面环境的温度已经十分低了,不过也最多就能保存十天半月的时间。
盘算了一下这段时间可能用到糖浆的时间和总用量,苏青鸾开始继续用煎锅熬制糖浆,那边的炉灶上还炖煮生滚肉片粥的粥底。
这期间,柳芸娘和隔壁孙桂香都来苏家看望过苏青鸾。但是苏青鸾实在是被这种互相过病气的经历弄怕了,谁都不敢放进屋子——尤其是孙桂香的肚子,距离临产前也不过一两个月了,所以苏青鸾即便只看她出现在苏家门口都心惊胆战。
千万不能让孕妇过了病气啊——这是苏青鸾把孙桂香好说歹说请回去的时候,心中唯一所想的。
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