悠闲人生:我有万亩草原

第二百二十一章 绝美烤羊腿,极致享受!(2/3)

趋利避害,倘若掉下去,连上岸都不会。”

    “而且一只下去,其它几只也跟着下。”

    “活活就被淹死,没一点脾气,因为羊落入水中,很难救上来。”

    “不过也正好,今天下午就吃烤羊腿了。”

    “所以,我一般不让羊在这片区域活动,毕竟几千只羊,肯定看不过来。”

    “不过若所损失,倒也不至于,牧场这么多员工,这些肉也就够吃一个星期的。”

    听到江风的话,网友们啧啧嘴。

    【场主四千只羊,死几只都是毛毛雨!】

    【绵羊真的蠢到这种地步吗?】

    【那吃了羊肉会不会变傻?】

    【牧场还缺员工吗?】

    恰好这两天也没什么事,今天兴致起来,江风打算做一顿烤羊腿。

    于是,他又是在草场转了一圈,看了看牧草的情况,便回到生活区去了。

    老孙已经开始处理羊肉。

    他为江风准备了两条最新鲜的羊后腿。

    后腿肉看上去又大又饱满,让人看了之后就食欲大动。

    江风拿到羊腿后,也不着急,就是用刀在羊腿上切割开一道道切口,然后放上盐开始给羊肉按摩。

    等按摩的差不多,再洒满孜然、干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒,然后同样把切口填满,再按摩一番,接着撒上橄榄油,裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。

    “要吃到烤肉美味不能着急,腌制至少四个小时以上。”

    “现在是上午,我估摸着要到下午三点以后才开始烤。”

    “到时候给大家直播一下草原的特色美食。”

    “烤羊腿吃起来,绝对过瘾!”

    江风轻笑着说道。

    听到他的话,网友们不禁也期待起来。

    毕竟,江风的厨艺也算是小有名气。

    大家对他的厨艺还是信服的。

    中午暂时没开播,江风在食堂吃了些羊杂汤和肚包肉,简单果腹。

    直到下午三点左右,江风才又开启直播。

    今天的直播就是美食直播,喜欢看萌宠的人很多,喜欢看美食的人也不少。

    很多美食主播也都是千万粉级别的大V,可想而知看美食的人有多少。

    江风又在直播画面中忙碌起来。

    他把土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、西蓝花切成块,这些食材都来自他的菜园子里,也都是上等的美味。

    所有的蔬菜倒入烤盘,再加上作料。

    然后,江风把烤盘放在烤箱的下层,羊腿刷上蜂蜜后,放在烤箱的中层。

    然后就恒温220度开始烤。

    看到江风用烤箱,网友们纷纷发弹幕道:

    【场主不讲武德啊,居然用烤箱,蒙古不是应该用火烤吗?】

    【至少得是石板烤吧,用烤箱的话,烤肉就失去了灵魂!】

    看到这些弹幕,江风笑着回应道:

    “烤肉要什么灵魂,好吃不就得了。”

    “烤箱烤出来的可比明火烤的好吃多了。”

    “而且羊腿这么大,一整个烤的话,用火不好烤熟。”

    “这种烤箱最合适。”

    “而且烤箱烤一个小时就够了,用火得烤四个小时。”

    “你说我用哪个?”

    江风向来务实。

    烤羊腿还得是用烤箱才好吃。

    接着,江风镉半个小时就刷一层蜂蜜,然后放在烤箱里继续烤。

    等待的时候就去院子里逗一逗小藏狐。

    直播间的一直热闹。

    就这么一个半小时过去,江风戴上隔热手套,把烤好的蔬菜和羊腿都取出来。

    蔬菜已经全部被烤熟,和调味料混合在一起,颜色丰富,看着就让人食欲大开。

    羊肉更是已经烤的酥脆,表层的蜂蜜为羊腿增添了几分金光闪闪的味道,从某个角度看过去,羊腿仿佛在发光一样。

    羊腿放在蔬菜盘中,一道特色烤羊腿便完成了。

    网友们忍不住咽了一口口水。

    江风看着烤羊腿,笑着讲述道:

    “这种烤羊腿最是好吃。”

    “因为羊腿上刷了蜂蜜水,所以表面汁水稠厚,吃起来甜甜酥酥的,口感极好。”

    “满口都是肉香。”-->>

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