道这鸡有没有熟？”

    宗泽捋了捋胡须，道：“我想应该与那鸡蛋有关。”

    李奇点头道：“宗伯伯果然厉害，一眼便瞧出来了。要知道这鸡熟没有熟，其实很简单，只要蒸熟了三个鸡蛋，那就行了。”

    赵菁燕听得唯有感叹道：“金刀厨王出手，果然不同凡响。”

    李奇耸耸肩，没有言语，专心浇水，等到第三个鸡蛋熟透后，才停止浇水，用木棍扒开石灰，轻轻拉动捆绑在瓷坛上面的麻绳，将瓷坛拉了出来，又用冷水使瓷坛外壁温度骤减。再用湿帕子抹干净，又再洗了一边手，而后打开盖子，掀开菜叶，从中取出猪网油荷叶包来。

    这荷叶包尚未打开，就有一缕清香飘散开来，待一打开。这就更加不得了了，一股十分特别的浓郁香味弥漫开来，相比起其余的烤鸡或者蒸鸡，这香味中少了一丝火气，但是却香的十分单纯，宛如自然而成的一般。让人的鼻子不住的偷偷抽动着。

    但见荷叶中的那只母鸡呈现乳黄色，散发淡淡油光，真是太诱人呀！

    众人见了，不禁垂涎三尺，恨不得扑上去，将这只鸡撕碎，塞入嘴中。

    李奇见众人呆若木鸡。瞪大双眼，望着这只母鸡，仿佛有血海深仇一般，深表理解，呵呵道：“宗伯伯，赵姑娘，你们也别光看着呀，快点尝尝。也好给点意见。”

    宗泽微微一怔，醒悟过来，摆摆手道：“我可不敢班门弄斧。”

    赵菁燕笑道：“我对你做的菜，向来就只有一个意见。”

    我的菜，你都能有意见，那你还吃得下别人的菜么？岂不是早就饿死了。李奇好奇道：“啥意见？”

    “就是能否别那么好吃，毕竟我可请不起你来我府当厨师。”

    言下之意。就是吃惯你做的菜，口味刁了，哪里还吃得下别人做的菜。

    李奇嘻嘻道：“那你可以来我家呀！”

    话一出口，他立刻觉得这有些暧昧了。连忙道：“别别别，你可千万别来，我家已经是阴盛阳衰了。”心中暗自叫苦，我家已经有一个十分变态的丈母娘了，要是你个人妖再来的话，靠！那我还活不活呀！

    赵菁燕纵使再不拘小节，但是这里可还有宗泽在，脸上也是微红，轻哼一声，不接此话。

    三人席地而坐，李奇用小刀分别割下两个鸡腿分给宗泽与赵菁燕，又割下两个鸡翅，一块扔给了马桥，自己留一个块。

    赵菁燕拿着鸡腿先是闻了闻，但觉香气沁脾，问道：“李奇，你这道菜唤作何名？”说到此处，她又想起上次品尝那一品泥鸡时，李奇曾有老子坐下小毛驴来忽悠她，连忙道：“你可别再拿老子圣人来糊弄我，我知道这是石灰。”

    李奇哈哈一笑，道：“这道菜叫做无火鸡。”

    这道无火鸡在后世可也是大有名气，最大的亮点就在这“无火”二字上面，也正是因为这二字，故此能够做到完美的厨师，也是少之又少，这就跟那武学最高境界，以无胜有有着异曲同工之妙。

    “无火鸡，嗯，倒也贴切。”

    宗泽呵呵一笑，迫不及待的咬下一块鸡肉来，只觉这鸡肉嫩到了极致，特别是外面那层皮，软润可口，但又不缺乏嚼劲，味道芳香醇厚。不禁感慨道：“这绝对是我生平吃过最美的一道菜。”

    马桥也不知是不是脑中灵光一闪，道：“那是因为宗知府你还是第一次吃步帅做的菜，我就没这感觉。”

    他这话可以说是最单纯的赞美。

    真是难得从这厮口中听得一句好话呀！李奇知道这厮从不拍马屁的，这绝对是他的肺腑之言，因为只要稍稍愿意动脑想一下的人，都不会加上后半句。

    宗泽哈哈道：“马小哥言之有理，言之有理啊！”

    赵菁燕细细品味了一番，道：“这到无火鸡最妙之处，恐怕就是在无火上面，相对于烤鸡而言，这鸡少了一丝油腻，却又更加滑嫩爽口，相对于蒸鸡而言，这鸡又多出了一丝香辣和嚼劲，却又不失软嫩，而且在烹制的过程中，味道保存的也是十分完整，风味别出一格，与那一品泥鸡可谓是不相上下，也是一道极品。”

    说到这里，她眉头不觉一皱，道：“只是---。”

    李奇对于他的菜还是比较看重的，道：“只是什么？”

    赵菁燕道：“只是这一只鸡作我们几人的午饭，未免也太少了，恐怕不能让人人都吃的尽兴。”

    原来是嫌少呀，真是免费的就是好吃一些。李奇道：“这你放心，我早有准备，保证不会让你饿肚子。”说着他又朝着一个小徒孙道：“我看也差不多了，拿来吧。”

    “是。”

    但见李奇的两个徒孙立刻走上不远处的临时搭-->>

本章未完，点击下一页继续阅读