次日一早,宋姝就见到了那些出苦力的下人。
小云还真的是按照她所说,买了十几个回来,又让那伢行的人,选了个还算大的院子。
与宋姝的院子就两步之遥,也免得麻烦。
宋姝将这些人带到院子内。
她审视着这些人,赞许点点头:“不错,瞧着都是能吃苦的人,小云辛苦了。”
小云面颊有些微红,语气还是生硬着:“夫人谬赞了。”
宋姝道:“日后我是要开铺子的人,需要些人手,自然了,都是苦力活,但也不至于太疲累,不知道,你们中可有谁会腌制酱菜?”
听到宋姝这么问,众人疑惑不已。
怎么?不是要他们来做粗使下人么?怎么还要会做酱菜?
几个瞧着有些生活阅历的,颤颤巍巍举起自己的手。
见状宋姝让这几个人走上前来。
都是女人,瞧着十几岁的样子,眼神都怯生生的。
“你们都是如何被卖到伢行的?”
无一例外,都是因为家里人吃不起饭,才将他们卖出来的。
宋姝感慨着,当真是可怜。
吃不起饭,便要将人卖出去,这是个什么说法啊。
不过这便是这里的生活。
“好,既然你们会,那日后你们便跟着我来做,若是你们学会,便自己着手。”
众人一愣。
只是做酱菜么?主家只是做酱菜生意的?
不过,这些人也不敢问,只能点点头应下。
而其余的,看着年纪也不算大,都是有把子力气的,做些粗使也可以。
宋姝便要他们去清理菜和酱缸。
如此一来,这十几个人都有了自己的工作。
眼下,这都准备齐全,就剩下原料了。
宋姝让小云带着几个人去购置,这是京城,东西齐全,不到下午,这些东西就都准备好了。
原本空落落的院子,这会儿已经满满登登的。
“会做酱菜的,你们几个随着我进屋来。”
几个人随着宋姝到房间内。
一部分菜已经收拾好,宋姝撸起袖子,将菜拿在手里。
这几个人瞧着,不由得有些惊讶。
没想到,主家年纪看起来不大,做事竟然如此有架势。
“这酱菜,每层都要处置好,另外还有,这里面的用料,你们也要看仔细,一斤的小黄瓜,需要多少油盐酱醋,都要记在心里。”
说着,宋姝立马操持起来。
众人诧异看着宋姝的动作,不一会,一盆酱菜的汁便弄好,宋姝将菜精心打理好后,放在缸内码放整齐。
最后,再把酱汁倒入其中。
做完这些,宋姝抬起头来:“方才我说得,你们可都记住了?”
“记住了!”
闻言,宋姝满意点点头:“既然如此,每个人先按照一斤的酱菜来腌制,我瞧瞧你们的手艺如何。”
众人立马操劳起来。
宋姝在旁边看着,时不时的出声提醒一两句,没多久,这些人便有模有样了。
只是这菜切的,当真是什么形状都有。
虽说酱菜是下饭的,可是若切得不好看,宋姝也觉得别扭。
看样子,还得专门调教一下他们切菜才行啊。
不过这味道上,和自己做出来的差不多,倒是不用担心了。
操劳了一天后,宋姝回到院子内。
才到家,就看到淬月已经回来。
淬月跪在那,看着走进来的宋姝。
见她如此,宋姝眉头紧皱着:“好端端的,怎么跪在这儿?出什么事儿了?”
见淬月眼睛有些微红,似乎受委屈的样子。
淬月深吸一口气,重重磕了三个头:“日后我碎月便是夫人的人,夫人要我做什么,我便做什么,绝无怨言。”
看样子,这丫头是不会说了。
不过宋姝看得出来,淬月似乎是割舍了什么似的,之前看她的眼神,还有对世俗割舍不掉的东西。
如今再看,她眼中的那些,已经彻底没了。
这一日发生了什么,能让一个人有这么大的变化。
宋姝疑惑道:“十两银子用上了?”
淬月点点头,深吸一口气:“是,已经用上。”
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