第十章 故乡,才是治愈一切的良药(2/2)
村人来讲,豆腐做成之前最大的奖励就是可以吃到清香扑鼻的豆腐脑。热气腾腾地盛一大碗出来,放了调汁,淋了熟油,那是再好吃不过了。自然,大部分豆汁会变成整块的实实在在的豆腐,供家人过年享用。
说城里人讲究,李画桐多少有点不认同。腊月中旬开始,扫房子是第一件大事。一年的积尘,农家人要全部扫去。全家总动员,男女老少齐上阵,从房梁到屋子里大大小小的物件全都要搬出来,全都要用干净的抹布过一遍。扫完屋子,蒸馍也是重要的民生工程,需要一天或者两天,一家几口子过年要吃的馍要蒸出来,最重要还有走亲戚要用的包子和馄饨,更要用心做的大气和好看。家里女主人要做到心中有数,细细规划好,算好过年期间一家人要吃的馍、包子和馄饨的数量,还有走亲戚去七大姑八大姨家要带的大包子、小包子以及做搭配的馄饨的数量。因为,一旦蒸馍完毕,到正月十五之前是不会再蒸馍的。
待续、、、、、、【姻缘阅读:m.c6c7.com】