同酒楼老板商定，利用酒楼这个据点，扩大进货量，对小饭店、小吃摊搞螃蟹批发。那些小店缺少保鲜条件，但能及批到鲜活螃蟹，他们也是很高兴的。结果周起鸿和酒楼老板一个秋季，就从螃蟹生意上大赚了一笔。

    几年下来，“鸿福南货店”发展相当迅速。可是，周起鸿却越越感到，这个小店束缚了他的理想和才干，他应该能在更广阔天地里大展身手。终于，他把南货店卖给了别人，甩开双手去找新的发展基点。

    正在这时，一个好机会，幸运地落到了周起鸿的头上。

    香港有个名叫罗信的英国商人，为了发展香港大坑渣甸山购物中心，到处搜罗人材。因为听说周起鸿颇有经营才能，他动打电话，约请周起鸿在他新开发的地区里“发展发展”。

    周起鸿爽快地答应下来了。他当时就筹集资金，在渣甸山开了一家南货店。

    可是，渣甸山是个全新的环境，周起鸿过去的那一套“生意”，在这里施展不开。几个月下来，周起鸿就赔了个稀哩糊涂。

    就在这时，罗信鼓励年轻的周起鸿说：“你的失利，是因为套了过去的老经验、老办法。按你们中国人的老话，叫‘到什么上唱什么歌’，你来到渣甸山上，就得唱渣甸山的‘歌’啦！”

    周起鸿是个聪明人，一点就明。他对这里的商情重新进行深入的调查，发现这一带不是开小店的地方，商场越大越好！他断然决定，去承包大商场。罗信也积极支持他的想法。于，周起鸿包下了云景道商场，没有多久，生意就做得十分红。

    商场的事情一顺手，周起鸿就想去干更大的事情了。平时有空闲，他就在附近的街市上闲逛，研究各家商店的经营状。他常常在想，为什么有的店处于闹市中心，商业位置很好，却搞得形象不佳、生意清淡呢？为什么有的店落在街头巷尾，地并不好，却顾客盈门呢？为什么有的地段日益繁华，而有的地总是顾客稀少呢？周起鸿一时也理不出头绪，就去拜访行家，请教学者，查阅资料，终于明白了，这些问题中包含着大学问！

    紧接着，周起鸿做出了一个惊人的决定——他要承包整条市！精明的罗信闻讯拍手叫好。他欣赏周起鸿的才干，更相信己的判断。周起鸿承包街市一定会给他带来更大的经济利。因而，罗信通过自己的关系，设法让周起鸿承包下置富花园市。

    不久以后，这条整修一新的大街竟魔术一样地变了模样。

    白天，楼馆亮丽，特色鲜明，广告林立，如诗如画；夜晚，彩灯缤，扑朔迷离，变化万千，如梦如幻。周起鸿的“大手笔”赢得了香政府和民众的一致喝彩。由此，置富花园街成了香港数一数的先进街市。

    周起鸿乘胜追击，一鼓作气又承包下了沙田马鞍台街市、马山恒耀街市、青衣长发村丰佳街市，成了香港家喻户晓的“街大亨”。

    周起鸿因为“知己”，而奋发向上。正是因为“知己”，才有了不世“街市大亨”。【姻缘阅读:m.c6c7.com】